Линия по производству кукурузных чипсов может производить различные продукты из экструдированного теста, рисовые крекеры, закуски, печенье, кашу, сухие завтраки, детское питание и т. д. Сырьем могут быть кукуруза, рис или пшеничная мука и т. д.
1. Сырье
Доступны пшеничная мука, гречневая мука, овсяная мука, кукурузная мука, рисовая мука, пшено, черный рис, гречка и овес сорго.
Обратите внимание, что все материалы должны быть в виде порошка (муки) или крупных гранул.
2. Конечный продукт
Регулируя матрицу в экструдере, можно получить различные формы, включая шары, трубки, палочки, кольца, фруктовые кольца, звезды, колеса, цветы и сердечки.
3. Напряжение
Трехфазное: 380 В/50 Гц, однофазное: 220 В/50 Гц. Возможна настройка в зависимости от местного напряжения заказчика.
Модель | Мощность | Производительность | Нагреватель | Размеры (мм) | Вес |
LXT-65 | 5,5 кВт | 50 кг/ч | 1 кВт | 1720*870*1050 | 350 кг |
LXT-70 | 15 кВт | 150 кг/ч | 1 кВт | 1720*970*1250 | 500 кг |
LXT-85 | 18,5 кВт | 200-300 кг/ч | 2 кВт | 1360*1870*850 | 650 кг |
LXT-95 | 22 кВт | 400-500 кг/ч | 2 кВт | 2300*1170*1400 | 850 кг |
Процесс производства начиненных экструдированных закусок в основном включает в себя обработку сырья, экструзию, наполнение, сушку, приправу и упаковку. Подробности следующие:
1. Обработка сырья
Смешивание и наполнение
Рисовую муку и кукурузную муку смешивают в соответствующих пропорциях, поддерживая влажность 10%-14%. Для приготовления начинки нагрейте сливки примерно до 40°C и смешайте с вспомогательными ингредиентами, такими как яичный порошок, сухое молоко и сахарная пудра. Тщательно перемешайте, чтобы получилась стабильная начинка.
2. Экструзия
После равномерного смешивания сырья его экструдируют при высокой температуре в экструдере для образования текучего геля. Затем добавляют начинки, такие как арахисовое масло или шоколадный соус.
Затем экструдированный материал вытягивают и раскатывают до размера от 2 см до 20 см. Содержание влаги снижают до 6%-8% перед резкой.
3. Сушка и приправа
Затем нарезанные рисовые лепешки запекают в многослойной печи (0-200°C), чтобы улучшить вкус и срок хранения, снижая содержание влаги до 2%-3%. Барабан опрыскивают антипригарным маслом и смешивают приправы, такие как бадьян и сахарная пудра, чтобы усилить вкус и стабильность.
Особенности и преимущества продукта
1. Разнообразие продукции
Он может производить рисовые крекеры, пшеничные крекеры, рисовые крекеры, салатные закуски и другие формы, включая цилиндрические, квадратные и подушкообразные, и может быть покрыт шоколадом или глазурью. Продукт хрустящий, легко усваивается и удобен для переноски.
2. Автоматизация и гибкость
Он предлагает гибкие конфигурации и поддерживает различные виды сырья (например, кукурузу, муку и сахар) и продуктов (например, шоколадный соус и арахисовое масло). Он прост в эксплуатации, занимает мало места и обладает высокой адаптируемостью.
Витрина готовой продукции
FAQ
В1. Какое сырье можно использовать?
A: Мы можем использовать экструдированные гранулы и натуральные зерна, такие как киноа, овес, бурый рис, черный рис, рис, кукуруза и т. д.
В2. Как научиться управлять машиной?
A: Мы отправим одного или двух инженеров на завод заказчика для отладки машины и обучения рабочих.
В3. Сколько часов может работать машина?
A: Она может работать 12-24 часа в сутки.
Для получения дополнительной информации о проектировании технологического процесса, компоновке оборудования, плане строительства завода, расценках на отдельное оборудование, расценках под ключ и т. д., пожалуйста, свяжитесь с нами.
Фотографии оборудования
Квалификации и награды
Контактное лицо: Fiona
Телефон: 86 19913726068